AL DENTE

  • 20.01.2020

Osebno izpred štedilnika

Djordje Balašević je davnega leta 1985 izdal pesem Al’ se nekad dobro jelo, ki govori, seveda, o vseh možnih jedeh,

PREBERI VEČ
  • 18.12.2019

Praznični okusi

Zaključuje se leto, ki je prineslo veliko zanimivega, tudi na kulinaričnem področju. Končajmo letošnje druženje s praznično obarvanim menijem. Zahvaljujeva

PREBERI VEČ
  • 20.11.2019

Na kosilo (in večerjo) v Benetke

Ker smo novembrski recept prepustili mojstrom iz Tamana, bo tokratni Al dente drugačen. Konec prejšnjega meseca sem se odpravil v

PREBERI VEČ
  • 19.11.2019

Topel obrok za hladne zimske dni

Ob hladnih, vetrovnih ter deževnih zimskih dneh se prileže topel obrok v obliki enolončnice, ki pa ne potrebuje biti mesna,

PREBERI VEČ
  • 16.10.2019

AL DENTE: Okusi jeseni

Jesen je čas, ko se tempo začne umirjati, posebej ko je enkrat mimo hektični september, vsaj za tiste, ki imajo

PREBERI VEČ
  • 23.09.2019

AL DENTE: Uspešen skok v jesen, pa dober tek!

Zaključek poletja in predajanje vonjem hvarske sivke sta me navdušila k temu, da vam za septembrski menu ponudim nekaj mediteranskega

PREBERI VEČ
  • 20.08.2019

AL DENTE: Poletni okusi, ki gostov ne bo pustili ravnodušnih

Avgust je mesec, ko se tudi jaz odpravim na dopust, tisti daljši. S sabo pa vzamem vedno tudi kakšno kuharsko

PREBERI VEČ
  • 20.06.2019

AL DENTE: Okusi poletja

Poletje je pred vrati, španske jedi se še kuhajo, tako da danes postreževa s tremi jedmi, ki bodo skupaj naredile

PREBERI VEČ
  • 21.05.2019

AL DENTE: Uživajte v hrani in ne jejte je sami!

Pomlad je v polnem razmahu, zato sva vam pripravila tri jedi, ki kričijo mesec maj. Lahkotna in enostavna juha, za

PREBERI VEČ
  • 12.03.2019

Navdih iz Italije na vašem krožniku

Še vedno sem pod vtisom smučarskih počitnic, kjer sem poleg smučarskih izzivov ter prelepega vremena izkusil tudi pristno italijansko hrano,

PREBERI VEČ